恵安の潮
ミネラルが不足すると様々な欠乏症が起こります。
生命は体内に海の環境(ミネラル)をつくり、保持して生きるのです。
いわば生命現象の結晶「ミネラル」です。欠乏すると、さまざまな諸症状がおこります。
毎日積極的にミネラルを取り入れるように心がけましょう。
天然海塩「恵安の潮」は、ミネラル豊富な満潮時の深層海水を、 中国福建省恵安のセラミック塩田で、太陽の光と遠赤外線により自然結晶させ、 さらに１年間熟成し、まろやかな風味を引き出したお塩です。
「恵安の潮」は、2000ｍの深層海水が押し上げられた満潮時の海水だけを材料に、天日でじっくり結晶させた天然海塩です。
恵安の潮に含まれているミネラル成分
Na,Mg,S,K,Ca,Br,B,Si,Sr,Nb,Li,Be,Ai,P,Sc,Ti,V,Cr,Mn,Fe,Co,Ni,Cu,Zn,Ga,Ge,
As,Se,Y,Zr,Mo,Ru,Rh,Pd,Ag,Cd,In,Sn,Sb,Te,I,Ba,La,Ce,Pr,Nd,Sm,Eu,Gd,Tb,Dy,
Ho,Er,Tm,Yb,Lu,Hf,Ta,W,Re,Os,Ir,Pt,Au,Hg,Ti,Pb,Bi,O,C,H,N,Ci
ミネラルが非常に豊富なので、お料理がおいしくなるのはもちろん、
以下のような使い方もあります。
●お風呂（ぬる湯）にひとつかみ（30g）入れてお肌健康・保温効果！
●とろとろに溶かしてリンスに髪ツヤツヤ！
●ガーデニング・家庭菜園に1g/水1リットル 植物を元気に育てます。
●ペットのミネラル補給に 耳かき1杯/水100cc 可愛いペットの健康も。
などなど、使い方は色々です。
| 化学精製塩とは （食卓塩、クッキングソルト等） |
原料は海水ですが、塩化ナトリウム99％以上の高純度塩。ミネラル分は含まれていません。 |
|---|---|
| 自然塩(粗塩)とは | 精製塩ににがりを添加するなど、炊きなおしてつくった塩です。加熱しているため、熱に強いミネラル分が数種類含まれているだけです。 |
| 自然海塩とは | 釜などによってじっくり加熱しているので、自然塩よりもミネラル分は含まれています。しかし、加熱しているため、ミネラル分は減少してしまいます。 |
| 天然海塩とは （恵安の潮） | 海水だけを原料にして塩田でつくられています。添加や加熱処理は一切行わず、天日干しだけで塩分濃度を高めて結晶にしてつくった塩で、海の中に存在するミネラル分のほとんど(73種類)を含んでいる塩です。 |
お客様の声
東京都江東区 佐々木様
「恵安の潮」は、ショッパイ中に甘みがあるので、気に入って使っています。魚の塩焼きは、抜群に美味しいです。